- EGOWAR -

Igår lagade jag god kyckling till middag, det är jättenkelt att tillaga och blir gottigt.
Jag tänkte dela med mig av receptet!
Eftersom jag har en liten omröstning på vänstersida av min blogg så har jag sett att ni vill ha just mer recept.


Vad behöver ni?
Kycklingfilé, ungefär en filé per person.
Kryddor! Massa kryddor, salt, peppar, viklökspulver,kycklingkryddor, allt som är gott!
Grädde, beroende på hur mycket kyckling man har givetvis, men det är inte så noga, 5 dl på 2 portioner kanske?
Sweet chili-sås, En skvätt beroende på smak. 1 dl?
Soya, Samma sak här, häll i en skvätt bara så får såsen lite färg, men använd inte för mycket. Då blir det för salt.
(Maizena)
+ Tillbehör, jag äter det med ris eller quinoa.

Steg 1.
Koka eller förbered det du ska äta till, när man läser recept är det lätt att komma på det efteråt.

Du tar antalet kycklingfilér och skär i bitar, försök få samma storlek på alla bitar så blir de jämnt stekta.
Krydda kycklingen lite innan.

Steg 2.

Du sätter på stekpannan på hög värme och lägger ner kycklingbitarna.
Rör runt bitarna hela tiden, tanken är att de ska få en fin yta och få lite färg, sedan kan du sänka värmen ganska mycket.
Skär i den största kycklingbiten och se så att det inte är rosa utan vitt i den.

Steg 3.

Häll på grädden, soyan och chilisåsen. Sedan kryddar du ytterligare. Jag provade att hälla på lite Maizena för att få såsen tjockare och det blev ganska bra.
Nu ska det bara så och puttra lite i stekpannan och gotta till sig.

Klart!